临沂市食品工业协会

欢迎访问临沂市食品工业协会网站!

联系我们

手机:18653926035
地址:山东省临沂市北城新区北京路与沂蒙路交汇东200米(临沂商会大厦11楼)
网址:www.lyfoodindustry.com

技术交流

当前位置:首页 > 技术交流 >

2013年饼干专业委员会行业年会暨发展论坛

2013-11-16 14:21 来源:临沂市食品工业协会


2013年8月27 日在上海嘉汇华美达大酒店隆重举行,中国焙烤食品糖制品工业协会常务理事临沂市食品焙烤糖制品工业协会理事长巩大勇,携饼干专业委员会会长郭京柏,及十几家饼干企业莅临本次会议,会议涵盖多个专题,就饼干行业的食品安全、营养构成、饼干制造原料以及企业管理等多个方面展开了较为深入的分析。会议分上午与下午两场,历时9个小时。我国多家知名饼干生产企业的精英与代表受邀出席此次会议,并在食品安全等问题上做了深入的报告。

会议在上午9时正式开始,致辞过后,中国轻工业联合会副秘书长中国焙烤糖制品工业协会理事长朱念琳发表讲话,概述了我国饼干行业的发展现状,国家食品药品监督管理总局食品安全管理一司副司长毕玉安宣读了我国《食品安全法》修订及食品安全有关情况介绍。在随后的专题部分,各代表就食品安全、食品营养管理、软麦与饼干、质量与食品安全管理体系以及饼干原材料与食品安全这五个方面做了详尽的调查报告。专题内容丰富,食品安全问题被多次提及,可见食品质量与安全问题在饼干行业的重要性。

中国质量部副总监,亿滋食品企业管理(上海)有限公司代表邱慧俊在专题:质量与食品安全管理体系在饼干生产中的应用中指出,质量与食品安全管理体系在饼干行业的生产中不可分割,什么是质量与食品安全管理体系,它的存在也是反映了当今社会对食品行业安全问题的呼声越来越高。

中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长,饼干专业委员会秘书长张九魁对2012年饼干行业概况及2013年行业发展趋势做了报告,同时对饼干专业委员会和2013年工作要点进行了总结与分析,朱念琳理事长最后对会议进行了总结。下午18时,会议落下帷幕。

次日,中焙协组织大家一同赴亿滋食品(苏州)有限公司(原卡夫食品有限公司)研发中心、生产车间参观学习,下午赴苏州博物馆以及苏州古城著名景点拙政园,既远离城市喧嚣,又增加了大家的感情,一天的活动在开心与流连不舍中结束。

此次会议就食品安全问题进行了多个专题的探讨和研究,可见食品安全问题在饼干生产行业中的重要性。专题中提及我国饼干生产行业中的不足,同时也提出了如何解决问题的思路,这也体现着我国饼干行业在未来食品发展中的大好前景。


网站首页|协会概况|协会章程|分支机构|专业委员会专栏|政策标准|协会荣誉|协会动态|行业动态

Copyright © www.lyfoodindustry.com All rights reserved.临沂市食品工业协会 版权所有 鲁ICP备14036602号-1
电话:186-5392-6035 地址:山东省临沂市北城新区北京路与沂蒙路交汇东200米(临沂商会大厦11楼)

微信公众平台

微信公众平台