近日，山东省人民政府办公厅印发《2022年“稳中求进”高质量发展政策清单（第三批）》的通知（以下简称《通知》），其中对该省加快推动餐饮业发展具有鲁菜特色的预制菜提出了一系列支持举措，以加大助企纾困力度、积极扩大内外需求。

《通知》明确，对预制菜企业技改投资超过5000万元以上的，按银行最新一期贷款市场报价利率（LPR）的35%，给予单个企业项目最高2000万元贴息支持。支持预制菜企业在电商平台新设网上店铺，对2022年前三季度新设店铺年网零额50万元以上且排名前20位的企业，省级财政给予每家5万元奖励。举办预制菜美食专享周活动，发放预制菜网上消费“满减券”“折扣券”，省级财政安排500万元专项资金予以补助。支持新上的总投资超1亿元、投资强度超300万元/亩的预制菜项目，纳入省市重点项目，强化土地等要素资源保障。

山东省商务厅副厅长王洪平表示，随着城乡居民生活节奏的加快和宅经济的发展，人们对快捷式服务的需求越来越高，这为预制菜产业发展提供了巨大的市场空间，预制菜产业迎来了发展的黄金期和机遇期。山东是农业大省、食品工业大省，也是餐饮业大省，具备良好的产业发展基础。在近期疫情防控中，预制菜对市场保供发挥了积极作用。从长远看，加快推动餐饮业发展具有鲁菜特色的预制菜，是推动全省餐饮企业规模化、标准化、绿色化发展的重要举措。

关于山东预制菜美食专享周，王洪平介绍，初步设计了三项活动，一是联合重点电商平台，开设线上山东预制菜名品专区。对符合入驻标准的电商企业，积极吸引加入专区营销。期间，电商平台将对预制菜名品专区给予相应的活动促销和流量资源支持，提升品牌网上曝光率。二是开展主题直播活动。在重点直播电商平台，搭建“预制美食 鲁味好品”主题直播间，通过网上选品、网络直播带货等网上促销活动，开展预制菜主题推介。三是举办预制菜线上“拉新”会。联合重点电商平台与预制菜企业一对一对接，积极推动预制菜相关企业在电商平台开设一批直营店、品牌店、旗舰店，助推山东省预制菜网上品牌化发展。