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临沂市预制菜产业联盟参加山东省部分地市预制菜产业联盟座谈会

2022-10-17 09:58 来源:临沂市食品工业协会

为推动山东省预制菜产业高质量发展,进一步提升全省预制菜企业凝聚力、品牌影响力和核心竞争力,2022年10月14日,山东省部分地市预制菜产业联盟座谈会在济南召开,临沂市食品工业协会会长巩大勇,临沂市预制菜产业联盟秘书长刘腾参加会议。山东省畜牧兽医局陶开宇处长出席会议并讲话。

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座谈会上,各市联盟对于当地预制菜产业发展情况及联盟开展的工作进行介绍及交流,并针对当前预制菜产业存在的问题、挑战及机遇等进行深入研讨。

陶处长对各地市预制菜产业发展情况及联盟所做的工作给予充分肯定。陶处长指出,预制食品产业有着巨大的消费需求和广阔的市场空间,有望成为下一个万亿级蓝海市场,在各市预制菜产业联盟积极推动下,各地市预制菜产业发展取得了优异的成绩,当前整个产业当前正处于发展风口期,希望山东预制菜产业联盟做好带头作用,助力各市预制菜产业联盟在全链条产业中的发展,当好参谋、提高信息、做好服务工作,着力提升产业竞争力、提升产业效益,着力加强行业自律,着力扩大预制菜影响力、着力加强要素保障,积极作为,让行业有标准、商家有标尺,消费有感知。

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会议指出,要以山东预制菜产业联盟为依托,制定标准深度赋能,推出山东猪、牛、羊、禽等系列肉类预制菜商用品牌。首批先开展“健康好牛,品牌助力”行动,对省内牛肉类产品进行研发及品牌建设,打造牛肉产品市场化公共品牌,从产品的研发到品牌的规划设计包装、运营,再到上游原材料追溯、对接、加工、生产等形成完整的产业链条,让产业链条关联企业特别是原料生产方,能够通过产品附加值的提升为企业带来更多效益,同时也让广大消费者选购到满意放心的预制菜产品。

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未来,临沂市预制菜产业联盟将联合各地区预制菜产业联盟积极发挥行业组织力量,积极协同各联盟推动全省预制菜产业高质量发展,为预制菜产业提供服务,为山东预制菜产业发展提供更为广阔的空间和前景,让世界加速爱上“山东味”。

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